丹麦一间啤酒厂正以人的尿液打造啤酒！这支名叫「Pisner」（皮尔森啤酒 pilsner + 尿 piss）的特殊啤酒，里面不含人的排泄物，不过是用麦芽和人尿施肥的大麦制成，而非传统动物肥料或工厂制的植物营养素。
两年前，这间酿酒厂于北欧最大的音乐祭Roskilde Music Festival蒐集了5万公升（约13200加仑）的人尿来为大麦施肥，丹麦农业官员尼尔森（Leif Nielsen）称这崭新的志啤酒方式为「啤酒回收」（beercycling），表示：「音乐祭制造的大量人尿对环境与下水道系统有负面的影响，不过啤酒回收法能将这些尿液转换为资源。
啤酒厂Norrebro Bryghus总裁范（Henrik Vang）告诉《路透社》，「我们推出Pisner啤酒是因为我们来自哥本哈根，而且四年前开始我们转向有机了，所以我们现在所有啤酒都是有机的；我们认为涉入啤酒回收是个很棒的点子，我们想做一些测试，试验我们做的回收啤酒是否可行。」
不过反应似乎很两极。范继续表示，「一开始，很多人都以为我们有个用来直接过滤尿再将尿加进啤酒的过滤器，事实当然不是这样。我们试了很多方式也接纳了许多意见，现在已经有越来越多人懂背后的原理了，所以我觉得一切没问题。」据悉，一场音乐祭就能「回收」再造6万瓶啤酒。
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