海苔饭卷是韩国的国民美食,但最近却传出食物中毒事件,受害者超过300人,吃下饭卷后出现发烧、上吐下泻、腹痛等症状,有数十人送医治疗,甚至有人不治身亡。相关单位正在调查,不过初步研判应该是食材受到污染所致。
示意图,翻摄自health.chosun。
这起食物中毒范围甚广,韩国京畿道好几家海苔饭卷店都出现受害者,最早出现在7月29日至8月2日,城南市一家海苔饭卷连锁店的两间分店传出有大规模中毒,多达276人吃下饭卷后有上吐下泻、腹痛甚至发烧的症状,其中有40已送医。京畿道坡州市的某家饭卷店也在19日到22日间有27名客人中毒,23日在高阳市另一间饭卷店也出现30名受害者,其中一名20多岁女性送医后不治身亡。
示意图,翻摄自韩联社。
由于接连出现受害者,当局也介入调查,针对最先出现问题的城南市两家分店23名患者采检,结果显示有18例有沙门氏菌。高阳市部分患者也检出沙门氏菌及大肠杆菌。虽然还不能确定食物中毒事件的起因,但根据采检结果判定,沙门氏菌皆来自鸡、鸭等家禽类的肠道,或许是人员在处理食材时,摸完鸡蛋却没有清洁手部又再触碰别的东西,导致食材污染。
翻摄自dispatch。
最近刚好很想吃海苔饭卷QQ
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