壽司郎女客「食指戳壽司」:以為模型 網曝防奧客秘訣

疫情期間外出用餐本身風險就比在家高,如果還遇到沒有衛生觀念的奧客,實在令人頭痛。新北市一位女卡友到知名迴轉壽司店用餐時,發現別桌客人竟然用手戳迴轉台上的壽司,而且絲毫沒有悔意。

May 5, 2022
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採訪報導
綜合報導
編譯
特稿

 

疫情期間外出用餐本身風險就比在家高,如果還遇到沒有衛生觀念的奧客,實在令人頭痛。新北市一位女卡友到知名迴轉壽司店用餐時,發現別桌客人竟然用手戳迴轉台上的壽司,而且絲毫沒有悔意。


示意圖非當事店家,翻攝自Pinterest。
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Dcard美食版上一位女卡友日前和老公到迴轉壽司店「壽司郎」用餐,隔壁桌坐著一家4口,父母帶著2個女兒也來吃壽司。女卡友的老公突然目擊隔壁桌媽媽「用食指戳了迴檯上的壽司」,同桌女兒還直呼「好噁心」,但這家人並沒有打算吃那盤壽司。

示意圖非當事店家,翻攝自Pinterest。

 

後來那位媽媽又手癢戳了第2盤,原PO義憤填膺隨即轉頭質問:「妳剛是不是戳了迴檯上壽司?為什麼要戳它?」亂戳壽司的媽媽辯解:「我以為它是模型嘛,看它長得很特別,所以想說戳戳看嘛。」被抓包2次的媽媽說不清自己戳了幾盤,但完全沒道歉反而不斷狡辯,同桌家人則悶不吭聲。


示意圖非當事店家,翻攝自Pinterest。
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原PO立刻告知餐廳人員,被沒公德心的客人氣到沒食慾結帳離開。由於沒有留下來看店家後續處理,原PO也好奇處理方式:「希望是那桌客人為自己的行為通通買單。」

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翻攝自Dcrad,下同。
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底下卡友被那位媽媽的行為下到頭皮發麻:「太噁心了吧!誰知道她的手剛碰過什麼東西」、「她如果是拿走迴轉檯的壽司戳我沒意見,但戳了也不拿真的有夠胎哥」、「竟然有出聲制止還按了服務鈴請店員處理,妳好勇敢」。也有人分享自己為避免奧客亂碰壽司都直接點餐:「就是有這樣的狀況我才不拿檯面上的,都直接點餐」、「就算是小朋友都不會這樣,啊不就還好我都是用點餐機」。

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一位壽司郎前員工也針對類似情況處理現身說法:「有被店員發現的話,正常程序是直接丟掉。另外迴轉鍊上的壽司在經過300秒左右會被自動排除,通常非餐期,建議不要拿迴轉鍊上的壽司,很高機率是不新鮮或者賣像不好。」不過這位前員工也表示主管通常為維護公司形象,不會強制亂戳壽司的客人買單。如果你也看到,會像原PO勇敢出面制止嗎?

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亂碰壽司又不吃的行為讓其他客人避之唯恐不及,而腦洞大開的省錢奧招則是讓店家一個頭兩個大。先前有2位阿姨也到壽司郎用餐,飽餐一頓後走去結帳竟然不用錢,神乎其技的點餐模式讓店員都傻眼。


示意圖非當事店家,翻攝自Pinterest。

 

一位傻眼的壽司店員工在臉書社團《靠北壽司郎》請教待客之道。原PO表示接到2位阿姨客人,進店後阿姨們一直聊天,「點了七味粉、點了薑片,就一直點這2樣東西,配抹茶粉沖熱水喝,他們這樣吃了1小時的薑片配七味粉。」

阿姨狂點薑片
《我們這一家》示意圖翻攝自網路。

 

邊聊邊吃1小時後阿姨們要結帳,錯愕的店員表示:「今天消費0元喔!直接走出去就好。」原PO也不清楚自己有沒有做錯,於是發文請教前輩們。底下網友全傻眼,不敢相信竟然有人這麼厚臉皮:「這要叫救護車來吧」、「薑片和七味粉是免費沒錯,但不表示就可以不點任何壽司或熟食,所以應該規定每個人低消40元」。

阿姨狂點薑片
示意圖翻攝自楊桃美食網。

 

但也有人認為店員以客為尊減少衝突是好做法:「日本店長會跟我說:客人是至高無上的」、「客人只要靠北都是你的錯,如此達到了讓客人滿足」、「下午茶時間沒客人可以衝衝人氣啊!雖說他們吃的東西也需要成本,(但) 隨便一個客人用餐就可以抵掉損失。」你是店員的話會怎麼對待阿姨們?

阿姨狂點薑片
翻攝自臉書《靠北壽司郎》。
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參考資料:Dcard

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