「名店」只有观光客在吃?在地人曝关键原因

台灣美食琳瑯滿目,美味小吃甚至名揚國際,許多知名餐廳不管平日、假日都吸引了滿滿人潮,但你曾聽過一句話「那間都觀光客在吃的,在地人都不吃那間」嗎?有網友就好奇當地人是不是真的都不吃名店。

August 18, 2022
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台湾美食琳瑯满目,美味小吃甚至名扬国际,许多知名餐厅不管平日、假日都吸引了满满人潮,但你曾听过一句话「那间都观光客在吃的,在地人都不吃那间」吗?有网友就好奇当地人是不是真的都不吃名店。

示意图。图片来源 / smithsonianmag

 

一名网友在网路论坛PTT上发文表示,平时外出游玩或爬文找有哪些美食时,常会有人说「那间都观光客在吃的,在地人都不吃那间」,好像当地内行都有自己私藏的口袋名单。他不禁好奇,如果名店都只做观光客生意要怎么生存?「真的有名店是在地人不吃的吗?」

图片来源 / 翻摄PTT
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贴文曝光后,不少网友纷纷回应是真的有这种现象,「我认识的台南人都没吃度小月」、「北斗的某间肉圆店就是了」、「我老家在金峰附近 ,几十年只吃过一次」、「淡水老街上的阿给店」、「台南有名的牛肉汤一家都没吃过」、「在地人不吃东区粉圆,都去216巷粉圆」、「澎湖仙草冰,排队时被当地人在旁边笑」。

示意图。图片来源 / will fly for food,下同

 

有人则点出了当地人不吃名店的主要原因,「通常是懒得排队吧」、「排队人越多,观光客越想排,但是排越多,在地人大概会想改天再来」、「名店要排队,在地吃个东西干嘛要找麻烦」、「在地人只是想吃午餐干嘛排队」。还有网友认为店家变有名价钱和品质就很难维持,「一直涨价当然就不吃了,人是很重感觉的」、「有名气后没变质的更少」、「观光客一多  品质多少会下滑」、「价格也没比较便宜 ,在地人有其他选择」。你们也这么认为吗?

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除了名店当地人自己不吃,没想到「称呼」也会有差异,一位乡民听到住新北市的朋友「自称台北人」感到诧异,网友们点出真台北人反而不这么讲。


示意图翻摄自unsplash。

 

一位乡民在PTT八卦版表示遇到很多自称「台北人」的谈话对象,深聊后才发现对方其实住在新北市,不理解为何要以台北人自居,「新北就新北一直说自己台北人是怎样?」


示意图非当事人,翻摄自unsplash。
 
底下网友透露,其实真正来自台北市的居民反而不会自称「台北人」,而是……【更多内容请到下方延伸阅读】
新北友「自称台北人」他傻眼 在地人曝差异:不会说住台北
韩国网红介绍台湾美食…当地人一看爆气骂翻!网叹:宜兰人的地雷
真得很长听到这句话

 

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參考資料:PTT

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