台北征「舀面线月薪7万」仍找无人　乡民揪细节：熬不久

一份很辛苦的劳力工作，月薪要开多少才能稳定保住员工呢？台北市一间经营10几年的面线店家挂起红布条征才，工作内容是「舀面线」，起薪5万2，前员工甚至领到7万月薪，但流动率仍高居不下。店内客人认为这份薪水很高，不过乡民们则持怀疑态度。

示意图非当事店家，翻摄自icook。

根据《民视新闻》采访报导，台北市面线店开出每月5万2起薪征舀面线的员工，却迟迟找不到人。就算有员工来上班，通常也做不久就离职，职缺持续重复释出。老板无奈表示：「就是时间比较长，然后休假又少，所以就很难请」。

翻摄自《民视新闻网》，下同。

业者也说明煮面线的工作环境很热，有客人来就要长时间站着，「做生意都是这样子啊」。另一间30年面线老店同时供应臭豆腐和肉圆等小吃，也陷入征才困境，只好请自家人一起帮忙。有受访民众听到员工薪水惊呼：「真的很高，不骗你，起薪5万2真的很可怕馁，不过站整天也是真的有那种价值啦」。

舀面线工作的薪资引起PTT八卦版乡民讨论，许多人认为工时长、休假少确实拿7万也吃不消，更担心做久出现职业伤害：「要是工时长中途无法休息，那这种消耗熬不久的」、「做到手发炎吗」、「餐饮业的工时是营业前备料＋营业时间＋打烊后整理，生意好真的会很操」、「没写工时根本不用讨论」、「难请人为什么不把工时薪水都折一半不就有了」、「他缺的其实是改善劳动环境不是薪水」。面线店不看学历但需要刻苦耐劳，月薪7万的话你愿意应征吗？

翻摄自PTT。

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