日本人夜市賣「正宗章魚燒」生意超冷清 台灣人1原因不買單

台灣街頭充斥著各式各樣的異國料理,大到餐廳小至街邊小吃,很容易就能品嘗到各國美味,尤其強調「原汁原味」來台的料理更是能掀起熱潮。不過一名網友就發現這樣的噱頭似乎在「章魚燒」上不管用......

October 30, 2023
選擇語言:
廣告
TEEPR原創
採訪報導
綜合報導
編譯
特稿

台灣街頭充斥著各式各樣的異國料理,大到餐廳小至街邊小吃,很容易就能品嘗到各國美味,尤其強調「原汁原味」來台的料理更是能掀起熱潮。不過一名網友就發現這樣的噱頭似乎在「章魚燒」上不管用……

   
圖片來源 / 取自japan centre
廣告1

 

一名網友在網路論壇PTT上發文表示,過去台灣街邊賣的章魚燒多半是藍色招牌用紙船盒裝的那種,但不知從什麼時候開始,夜市出現了標榜正統日本口味的章魚燒店,還會強調老闆是日本人所以語言不通。

示意圖。圖片來源 / 取自japan guide
廣告2

 

原PO本以為在「日籍老闆+道地日本料理」的雙重加乘下,店家生意應該會強強滾才是,豈料他好幾次經過卻都沒什麼人。他不禁好奇,「為何章魚燒強調日本正宗反而沒用啊?」

圖片來源 / 翻攝自PTT

 

問題拋出後,有老饕分析原因,指出過去夜市章魚燒已改良成迎合台灣人的口味,表皮金黃酥脆,日本當地的章魚燒則偏軟爛,「因為軟爛糊,口感台灣人不能接受」、「日本的麵糊都弄半熟」、「正統日本章魚燒超軟爛,台灣人吃不習慣」、「日本正宗軟趴趴的」、「軟爛口感台灣人不愛」。螢幕前的你喜歡吃台灣版的章魚燒?還是正宗日本口味的呢?

圖片來源 / 取自wikimedia commons
章魚燒裡失業擺攤賣「台灣飯糰」 中國妹「一天只賺5元」崩潰痛哭有頭髮!老闆「剃光頭」謝罪 登門道歉發現「白剃了」
便當店「加2字」價格暴漲 生意卻變好!聽原因他愣:流量密碼
素顏也很漂亮!女神卡卡保養皮膚的「特殊運動」

贊助影片
參考資料:PTT

讀者留言(往下還有更多精彩文章!)

TEEPR 亮新聞著作權聲明:非法抄襲TEEPR 亮新聞網站請注意,本站所有內容皆由自家TEEPR 亮新聞 編輯撰寫,並非如非法內容農場複製貼上。本網站之文字敘述、圖片、影像視聽及其他資訊等,非經授權,不得轉載。如侵權將立刻請臉書封鎖專頁。微改標題、圖片、前段,仍然抓得到!
分類:台灣, 美食, 世界
加入粉絲團! 日本人夜市賣「正宗章魚燒」生意超冷清 台灣人1原因不買單留言按此 好友人數分享! 好友人數加入好友
廣告
廣告