就算家裡沒有電鍋也能煮出好吃的白飯!快看這3步簡單到不行的平底鍋煮飯方法!

對自己在外地租房子的年輕人來說,”煮飯”一直都不是簡單的事情,因為他們租屋處通常不會有煮飯的電鍋,於是只能從外面買、或是在家煮別的東西來吃。  日本有位女網友也遭遇了同樣的問題,但媽媽卻告訴她、其實平底鍋也能成功地煮出白飯!於是在此之後、她和

March 25, 2015
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對自己在外地租房子的年輕人來說,”煮飯”一直都不是簡單的事情,因為他們租屋處通常不會有煮飯的電鍋,於是只能從外面買、或是在家煮別的東西來吃。 

日本有位女網友也遭遇了同樣的問題,但媽媽卻告訴她、其實平底鍋也能成功地煮出白飯!於是在此之後、她和男友便能夠開心地享用自己在家裡煮出來的米飯了!而她也把整個做法都放在網路上和網友分享,真的是個很實用的知識!

就算家裡沒有電鍋也能煮出好吃的白飯!快看這3步簡單到不行的平底鍋煮飯方法!

 

1. 將經過一般的清洗、浸泡程序之後的米放進平底鍋中,再將水加至米上約0.5-1公分的位置,然後開始蓋上鍋蓋用大火烹煮。

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直到水滾了之後、再轉至小火繼續烹煮約5分鐘 (約略估計的時間,有可能是情況而調整)。
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2. 小火慢熬5分鐘之後大概長這樣,等到米飯各個都膨脹起來之後,再轉到大火直到平底鍋發出”嘶~”的聲音時,就能關火靜置了。

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3. 靜置約10分鐘之後再打開鍋蓋,此時能用飯匙把米飯翻攪一下,確認都熟透並且沒有燒焦之後、就大功告成了!

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4. 你也可以在最後鍋子靜置10分鐘時,將一顆蛋包在保鮮膜之後一同放進鍋子裡,如此一來就能順便將蛋煮熟!

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來源:Cookpad

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好方便的方法!原來就算沒有電鍋、只用平底鍋也能做出美味的白飯!

據說這樣的做法所煮出的白飯會比電鍋煮的還要好吃,趕緊試試看吧!

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