对自己在外地租房子的年轻人来说，”煮饭”一直都不是简单的事情，因为他们租屋处通常不会有煮饭的电锅，于是只能从外面买、或是在家煮别的东西来吃。
日本有位女网友也遭遇了同样的问题，但妈妈却告诉她、其实平底锅也能成功地煮出白饭！于是在此之后、她和男友便能够开心地享用自己在家里煮出来的米饭了！而她也把整个做法都放在网路上和网友分享，真的是个很实用的知识！
1. 将经过一般的清洗、浸泡程序之后的米放进平底锅中，再将水加至米上约0.5-1公分的位置，然后开始盖上锅盖用大火烹煮。
直到水滚了之后、再转至小火继续烹煮约5分钟 (约略估计的时间，有可能是情况而调整)。
2. 小火慢熬5分钟之后大概长这样，等到米饭各个都膨胀起来之后，再转到大火直到平底锅发出”嘶～”的声音时，就能关火静置了。
3. 静置约10分钟之后再打开锅盖，此时能用饭匙把米饭翻搅一下，确认都熟透并且没有烧焦之后、就大功告成了！
4. 你也可以在最后锅子静置10分钟时，将一颗蛋包在保鲜膜之后一同放进锅子里，如此一来就能顺便将蛋煮熟！
来源：Cookpad
好方便的方法！原来就算没有电锅、只用平底锅也能做出美味的白饭！
据说这样的做法所煮出的白饭会比电锅煮的还要好吃，赶紧试试看吧！
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