日本咖哩掀起一波「水坝」热潮，当一溃堤你的口水也会流下来了！

 日本的咖哩最近掀起了一波「水坝热潮」！没错，就是利用这样的摆盘来让咖哩酱与其他材料可以干湿分离。

这个「水坝咖哩」其实在1965年就发迹了，直到近期才又复兴成另一个风潮。

在「水坝咖哩」当中，是用米饭来堆砌起水坝，阻止咖哩浪潮将其他干料沾湿。

透过这样的方式，就可以在一旁放生菜而不怕沾到了呢！(不过请不要问我为什么不拿另一个盘子…)

好，若是你硬要问说，这些「水坝」到底有什么用处…先不要管实用性嘛！想想看当咖哩端上桌，你可以亲手让瀑布倾泻而下，或是弄垮漂亮的水坝，这种体验会有多好啊！

若你没办法立刻冲去日本尝鲜，不如也自己亲手来试做看看吧！

等不及了啦！

来源：rocketnews24 | kotaku

原本还想要好好质疑一下这样堆水坝的实用性到底是什么，但看到后来，还真的有点吸引人啊…回家马上来动手做做看！