在知道这间餐厅是用什么极端方式烹调美食时,我死也不敢去!

还记得之前介绍的全球10家风格最疯狂的餐厅吗?相信大家多少都有去过一些主题餐厅,但其实大多数都还是比较著重在装潢或是服务人员的特殊服装为噱头,而这次要介绍的餐厅,在料理方面可是大有来头,而且还号称是全世界最危险的餐厅!   位于西班牙加纳利群岛的恶魔餐厅

June 5, 2015
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还记得之前介绍的全球10家风格最疯狂的餐厅吗?相信大家多少都有去过一些主题餐厅,但其实大多数都还是比较著重在装潢或是服务人员的特殊服装为噱头,而这次要介绍的餐厅,在料理方面可是大有来头,而且还号称是全世界最危险的餐厅!

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位于西班牙加纳利群岛的恶魔餐厅 (El Diablo) 最著名的就是其烧烤料理,而这烧烤,绝对不是你一般的烧烤…

 

先简单介绍一下地理环境,加纳利群岛是著名的火山岛,说到这里,你应该已经猜出来了吧!

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这家餐厅在1970年代建造,这在当时是非常危险的工程,除了地基建造要特别小心之外,因为岛上有上百个活火山口,而火山活动持续了有6年之久。

 

接下来就是重头戏啦!这是这家餐厅的烧烤设备,所有的烧烤料理都在这里完成!

Restaurante-El-Diablo-Lanzarote.
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发现有哪里不同吗?

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它是直接架在火山口上的呢!运用洞口喷发出高温气体,温度高达摄氏450度至500度之间!

It's built directly over  one of the dormant volcanoes.

 

照片看得还不过瘾吗?想直窥火山洞口,就直接看影片吧!

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来源:ABC News

除了独特的料理方式之外,这家餐厅也成了游客一定要拜访的火山观光区,甚至餐厅内部也是观赏日落的好景点哦!顺带一提,如果真的想去的话,一定要抓好时间,因为独特的火山烧烤只有在每周二的下午6点到9点才开放,千万别扑空了。

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分類:美食, 世界
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