她准备要教大家「让冷冻的肉在10分钟内迅速退冰」的惊奇厨房妙招!

平常有烹饪习惯的人,对于「将肉解冻」这件事、应该都会觉得很头痛吧?并且内心不断一直想着:「拜托快点退冰啊我快饿死了!」   通常普遍的做法都是将冷冻的肉泡在冷水里头、等待它逐渐解冻…(通常会等到白发苍苍)   但接下来要教大家一个妙招,让你以后不用再苦

August 30, 2015
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平常有烹饪习惯的人,对于「将肉解冻」这件事、应该都会觉得很头痛吧?并且内心不断一直想着:「拜托快点退冰啊我快饿死了!」

肉品《10分钟内解冻法》原来还有这一招(笔记)
 
通常普遍的做法都是将冷冻的肉泡在冷水里头、等待它逐渐解冻…(通常会等到白发苍苍)

 

但接下来要教大家一个妙招,让你以后不用再苦苦等待肉泡在水中退冰的缓慢过程了!

肉品《10分钟内解冻法》原来还有这一招(笔记)
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其实有2招比「冷水解冻」更迅速地退冰方法~快学起来吧!

肉品《10分钟内解冻法》原来还有这一招(笔记)

 

1. 锅子解冻术!

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所需材料:两个铜锅。
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如果你家使用的是铜锅的话,只要将肉放在两个铜锅底部之间…

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经过大约10分钟的时间后…

肉品《10分钟内解冻法》原来还有这一招(笔记)

 

肉居然就被完全解冻了!!!

肉品《10分钟内解冻法》原来还有这一招(笔记)

 

这到底是哪来的巫术?专家表示,其实是铜锅的热传导比其他金属还快 (大约是铝锅的2倍、不锈钢锅的10倍),所以利用这个特性就能让肉快速地解冻!

肉品《10分钟内解冻法》原来还有这一招(笔记)

 

2. 铝箔纸解冻术!

肉品《10分钟内解冻法》原来还有这一招(笔记)
 
所需材料:两张铝箔纸。

 

其实这招大致上就和铜锅解冻的道理一样!

肉品《10分钟内解冻法》原来还有这一招(笔记)

 

将两张铝箔纸分别在上下贴住冷冻的肉,也只要约10分钟时间就能完成解冻了!

肉品《10分钟内解冻法》原来还有这一招(笔记)

来源:Instiz

这真的是太神奇啦!昨天解冻鸡肉就等好久喔~为什么我没有早点知道这两个奇妙方法…快分享出去,让大家不要再浪费生命等肉退冰了!

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