这就是为什么现在全世界都开始疯「把奶油加到咖啡里头」！

现在，去星巴克买一杯加了鲜奶油跟糖的拿铁已经不夯了，因为「奶油」已经变成咖啡中最潮又最健康的添加物。

首先，不是每一种奶油都能放到咖啡里，你只能用青草牛制出的奶油 (grass-fed butter) 。因为一般牧场的牛是吃牠们无法完全消化的玉米或黄豆，所以牠们产出的牛奶会含有对人体有害的脂肪，但吃草的牛没有这个问题，牠们的肉和牛奶都是顶级的，因此奶油当然也是最棒的。

那么放奶油到咖啡里有什么好处呢？第一，青草牛制出的奶油会让胆固醇正常，而不会让胆固醇增加。这种奶油中omega-6到omega-3的脂肪酸比例是最棒的，可以减少体脂肪，而且含有丰富的维他命K，能降低罹患心血管疾病的风险。

而且，青草牛制出的奶油会提供健康脂肪，让脑和身体制造能细胞膜和贺尔蒙。以前，人们认为短链脂肪酸对健康有害，但现在它被认为能防止神经退行性疾病、增加能量支出、消炎及预防心脏疾病。

此外，每天早上喝一杯，能让你的身体不停地燃烧脂肪，就能轻松瘦下来！青草牛制出的奶油含有共轭亚油酸可以加速脂肪代谢，对过重的人特别有效。

加进青草牛制出的奶油的咖啡 (据说是由防弹减肥法作者命名，所以也称作防弹咖啡) 能提供你能量，也能增强你的认知，这点你在喝下咖啡6小时后最能清楚感觉到，而且防弹咖啡不会让你突然萎靡。只要再加一点健康的椰子油，它就会让你的体内产生酮，会有这种物质代表你是消耗脂肪产生能量，而非消耗碳水化合物。

如果你是个注重味道的人也别担心，防弹咖啡的口感非常绵密，比拿铁更让人上瘾！

这是如何制作「防弹咖啡」的教学~

 来源：Nextshark

天啊，等不及赶快泡一杯来喝了！如果你担心喝咖啡对身体有害的话，一定要试试看！赶快分享给朋友吧~