提到食物份量，想必很多人都不知道到底如何判断该摄取的正确食物份量吧！
虽然大家都知道每天应该要吃五份80公克的水果和蔬菜，但是世界上还是没有一个确切的食物份量标准。所以到底要怎么样才能不靠磅秤或计算卡路里来判断该吃多少呢？英国营养学会的发言人西恩 (Sian Porter) 为大家提供一个简单又实用的方法：
1. 肉类：手掌大小
图中的牛排约100公克、一叠扑克牌的厚度。
2. 白鱼肉：整只手 (包括手指) 的大小
3. 生菜：双手捧起满满的份量
每一餐都应该摄取蔬菜，份量如图所示，只吃几片莴苣是不够的！
4. 小型水果：两个手掌托起的份量
一天要摄取80公克的水果，而一盒蓝莓有250公克，大约是三天的份量！
5. 蔬菜：拳头大小
6. 没煮过的义大利面：拳头大小
碳水化合物食品应该只占盘子的四分之一！
7. 坚果：一个手掌的份量
8. 马铃薯：拳头大小
9. 富含脂肪的鱼 (Oily Fish)：手掌大小
一周吃一次手掌大小的富油脂鱼类就能让你摄取足够的Omega-
10. 奶油：拇指大小
任何脂肪，像是奶油、椰子油、蔬菜油、动植物油、花生酱等的摄取量都不该超过大拇指的大小。
11. 巧克力：食指大小
12. 起司：两只拇指的长度及深度
图中的起司约有30公克。
13. 蛋糕：两只手指的长度及宽度
…这一定超少人能够达到对吧？
来源：Daily Mail
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