他杆完面团后把一个杯子放到披萨皮上,看完后你就可以直接开高级点心店了!

如果你喜欢吃甜点,你一定会喜欢这个榛果巧克力酱星型面包!而且这个甜点最棒的就是卖相很好,但是做法很简单,所以也超适合在派对时做给朋友吃!   快来学一学怎么做吧!   1. 和面团,影片中示范的是用做披萨皮用的粉 (pizza base mix),一包145克,用了3包。 廣告1  

December 16, 2015
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如果你喜欢吃甜点,你一定会喜欢这个榛果巧克力酱星型面包!而且这个甜点最棒的就是卖相很好,但是做法很简单,所以也超适合在派对时做给朋友吃!

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快来学一学怎么做吧!

 

1. 和面团,影片中示范的是用做披萨皮用的粉 (pizza base mix),一包145克,用了3包。

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照上面的配方加水揉成面团,如果买不到pizza base mix,可以用高筋面粉加酵母粉加水下去做,比例大概是高筋面粉:酵母粉:水=100g:1g:600ml。

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2. 面团揉好之后,在桌上铺上一层面粉,然后把面团切成四份。

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3. 把切成四块的面团杆平,然后把一个盘子放在上面,再用刀切出圆形的饼皮。

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这个步骤要重复四次。
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4. 接着把榛果巧克力酱涂到饼皮上。为了让榛果巧克力酱好涂一点,你可以先把巧克力酱瓶子泡进温水里。

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如果你不喜欢巧克力酱,当然也可以换成你喜欢的果酱!

 

5. 涂完之后把另一层饼皮叠上去,然后再涂一层榛果巧克力酱,直到叠完最后一层饼皮。

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6. 把饼皮小心地移到铺烘焙纸的烤盘上,然后在上面放一个玻璃杯。

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7. 接着用尖刀把饼皮切成均等的16份,然后把玻璃杯拿开。

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8. 然后小心地把两小块饼皮抓起来,扭两圈之后先放著。

n55Pop
 
每块都要这样做。

 

9. 弄完再把两块的边边捏在一起。

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最后形状看起来会像这样。

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10. 最后在表面涂上一层蛋白,就可以送进烤箱!烤箱设定180度,烤15分钟。

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11. 烤得金黄酥脆的样子,看起来真的超可口!

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如果有哪里还不太懂的话可以看看这个教学影片喔!

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成品看起来真的超美味啊!而且想到三层榛果巧克力酱就超心动的!把这个美味的点心食谱分享给朋友们看看吧,说不定下次你就能在派对上吃到了!

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