大家一定有过这种经验，当你打开冰箱正准备拿出牛奶或蛋的时候，却惊讶的发现其实过期了。这种感觉真的超绝望，而且也非常的浪费钱。尤其是保存期限不长价格也不便宜的奶制品， 就算遇到特价也很难买一堆回家囤放。但是却不是不可能！今天我们就是要教导大家如何让各种常见食物保存期限神奇的延长！
1. 蛋
可以把蛋先打到冰冰块的盒子里，然后放到冷冻库，当蛋完全冰冻后就倒出来放在托盘上，在一个个分装到冷冻袋中，以后要用到一颗蛋的时候就拿出来就好囉！
2. 牛奶
一般来说牛奶就算放到冷冻库也只能存放一到两个月，如果是用来打咖啡奶泡的话可以放到六个月。只要把尚未开封过的牛奶整个冰到冷冻库就可以了，当你放到冷藏室解冻一两天后，记得使用前先摇一摇，因为牛奶一定会分离。
3. 起司
如果把一般切过的起司包装冰到冰箱中可能会破坏掉原本的口感，但是将一整块的起司直接冰到冰箱又会让他整个硬化。因此最好的方法就是将起司刨成碎片，然后再分装到塑胶袋里冰起来，其存放时间可长达两到三个月。而在所有起司种类中，帕马森起司是最适合冰冻的。
4. 奶油
加盐奶油是能够存放最久的奶制品，如果包装得宜，能够存放六到八个月。但是未加盐奶油只能存放一个月。存放奶油时必须注意冰箱中没有同时存放味道过重的食品，不然奶油就会沾染到味道喔！
5. 优格
优格冷冻过后能够存放几个月，但是在解冻过后需要好好搅拌。把冷冻过的优格用在冰沙中是最好的方式，只要在优格冷冻前先用一根棒子戳进容器中 (有点像座冰棒的感觉)，然后冷冻后把优格拿出来丢到果汁机里就可以囉！
6. 鲜奶油
全脂鲜奶油可以冷冻，但是每种品牌再解冻后的口感都不太一样。一旦解冻，就必须迅速的使用在你要用的食谱中！
当然所有食物都是在新鲜的时候食用最好吃也最健康，但是总是会有已经快到期，却发现还没吃完的情况嘛！只要学会以上方式，就能够顺利延长食物的期限，下次再使用了！
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