雞肉價格大跌但為什麼雞排價格一路漲不停?這就是雞排業者不敢讓你知道的黑心真相!

酥脆又鮮嫩多汁的雞排,幾乎沒有人抵擋得了它的誘惑,但過去這個平民美食一份只要50元,現在卻漲到跟便當一樣貴! appledaily   去年因為禽流感風波,國內嚴重缺乏雞肉供應,所以導致雞排的價格大漲,甚至一度出現了1份70元的天價雞排,吃一塊雞排等於吃了一個便當。  

May 18, 2016
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酥脆又鮮嫩多汁的雞排,幾乎沒有人抵擋得了它的誘惑,但過去這個平民美食一份只要50元,現在卻漲到跟便當一樣貴!

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去年因為禽流感風波,國內嚴重缺乏雞肉供應,所以導致雞排的價格大漲,甚至一度出現了1份70元的天價雞排,吃一塊雞排等於吃了一個便當。

 

但讓大家不平的是,在流感風波過了以後,雞肉的供應鏈已經恢復正常好一段時間,然而雞排的售價卻還是只漲不跌,並沒有因為原物料降價而有任何變化。

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雞排身價高漲讓一位食品業的副總看不下去,忍不住聯繫《東森新聞雲》。

 

張維岳身為卜蜂肉食品加工兼調理食品事業處的副總,他說,其實雞排居高不下的售價,不只會影響到雞排業者自己的生意,還會拖累原物料供應商的業績!

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目前台灣的雞隻屠宰量只有過去的85%左右,「等於每個月少了200萬隻」,而且雞肉還滯銷。
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他呼籲雞排業者降價、吸引消費者,進一步提升國產雞肉的需求,雖然每一家業者都有不同的條件,所以不能以偏概全,但是就目前的雞肉供應行情而言,業者絕對是有降價的空間,因此他呼籲雞排業者「便宜個5塊錢,天公地道」!

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大批網友都表示支持:「雞肉供應商都降了,下游還裝死」、「說真的65元還是太貴,超過十年沒吃了」、「幹最近還漲價啊!」,有人猜到雞排業者的反應:「雞肉跌可是水電麵粉油都漲」、「70塊賣得出去幹嘛降價」也有網友不抱希望:「哀哪有可能,沒漲價就偷笑了。」

來源:東森新聞雲

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分類:美食, 世界
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