酥脆又鲜嫩多汁的鸡排，几乎没有人抵挡得了它的诱惑，但过去这个平民美食一份只要50元，现在却涨到跟便当一样贵！
去年因为禽流感风波，国内严重缺乏鸡肉供应，所以导致鸡排的价格大涨，甚至一度出现了1份70元的天价鸡排，吃一块鸡排等于吃了一个便当。
但让大家不平的是，在流感风波过了以后，鸡肉的供应链已经恢复正常好一段时间，然而鸡排的售价却还是只涨不跌，并没有因为原物料降价而有任何变化。
鸡排身价高涨让一位食品业的副总看不下去，忍不住联系《东森新闻云》。
张维岳身为卜蜂肉食品加工兼调理食品事业处的副总，他说，其实鸡排居高不下的售价，不只会影响到鸡排业者自己的生意，还会拖累原物料供应商的业绩！
目前台湾的鸡只屠宰量只有过去的85%左右，「等于每个月少了200万只」，而且鸡肉还滞销。
他呼吁鸡排业者降价、吸引消费者，进一步提升国产鸡肉的需求，虽然每一家业者都有不同的条件，所以不能以偏概全，但是就目前的鸡肉供应行情而言，业者绝对是有降价的空间，因此他呼吁鸡排业者「便宜个5块钱，天公地道」！
大批网友都表示支持：「鸡肉供应商都降了，下游还装死」、「说真的65元还是太贵，超过十年没吃了」、「干最近还涨价啊！」，有人猜到鸡排业者的反应：「鸡肉跌可是水电面粉油都涨」、「70块卖得出去干嘛降价」也有网友不抱希望：「哀哪有可能，没涨价就偷笑了。」
来源：东森新闻云
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