来见见拇指西瓜 (Cucamelon)!它又称墨西哥酸黄瓜 (Mexican Sour Gherkin) 或是鼠瓜 (Mouse Melon),分布在墨西哥跟中美,是一种外型像西瓜、口感偏小黄瓜的瓜类。
虽然外表看起来像小小西瓜,但你可以连皮整颗吃掉,对于怕麻烦的人来说是一大福利呐~
拇指西瓜容易种植、不容易遭受虫害,往往能有很好的收成。你可以在农夫市场找到它们的踪影。
你可以用拇指西瓜做沙拉、鸡尾酒,或是醃制都可以。
模样真的很可爱!
来源:Distractify
跟圣女小番茄搭配着吃感觉就超健康又超方便,希望台湾也能赶快吃到~
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