各位在厨房下厨的时候,是不是常常都觉得效率不够高,时间不够用呢?所以小编就整理了29个「让你提早休息2小时」的超省时厨房妙招,快分享给自己的妈妈吧!
1. 其实这才是西瓜的正确切法!
2. 下次冲泡咖啡前,洒一点盐跟肉桂粉。因为盐可以减去咖啡的苦味,而肉桂粉则会提升咖啡的味道。
3. 这样削芒果不但清清松松又干净俐落!
4. 用煮开的开水制冰就可以获得晶莹剔透的冰块囉~
5. 还在把刀子放在刀架上吗?其实把刀口朝上刀刃才不会太快钝掉。
6. 把酪梨的梗拔掉看下面的颜色来判断是否已经成熟,如果颜色呈现黄色或绿色就代表成熟了;如果棕色则是熟过了头;要是连梗都不容易拔掉的话,就是表示还未成熟。
7. 再来教你们1秒去除掉酪梨籽的方法…
8. 拿掉籽后,先切好再用汤匙把果肉挖出来,就可以轻松get酪梨囉!
9. 如果你要保存酪梨的话,放一片柠檬在酪梨上面,可以预防酪梨变棕色。
10. 用保鲜膜把香蕉的顶端包起来,可以多保存3到5天。
11. 把一颗苹果放在马铃薯中间,就可以防止马铃薯发芽囉!
12. 如果不想吃水煮蛋的话,可以试试看用烤箱”烤”但,虽然会花比较久的时间( 180°C要烤30分钟 ),不过口感会更滑顺,且味道比起水煮蛋淡一点。
如果家里有马芬烤模的话,拿来烤蛋更容易唷~
13. 用高汤煮饭比用水煮饭风味更佳。
14. 试着把两片吐司放在烤土司机的同一层中烤,这样两片吐司就可以外层酥脆、内层软嫩,就可以做出最完美的三明治囉!
15. 用苹果切块机来切马铃薯,省时又便利!
16. 在煮蛋的水里头加入2分之1茶匙的小苏打粉,保证你可以轻轻松松剥蛋壳~
17. 如果觉得切香料很累的话,直接拿pizza滚轮刀吧!
18. 把手沾溼就可以轻松取出打蛋时不小心掉进去的蛋壳囉!
19. 你有想过用松饼机煎蛋吗?
20. 如果还是想用平底锅的话,可以在蛋里面加点玉米粉,做出来的炒蛋就会非常滑嫩喔!
21. 将蛋打再平桌上会比打在碗边更容易完整的把蛋打出来!
22. 想要吃哪种熟度的水煮蛋看这边就好啦~
23. 把蛋放进水里就可以看出它的新鲜度。左边横躺的最新鲜,中间则过了1个礼拜,右边的则已经将近3个礼拜了。
24. 想要微波剩菜剩饭时,可以放杯水进去一起微波,这样食物热完才不会太干。
25. 煮义大利面时,直接把木头汤匙放在锅子上,就可以避免水煮开渗出来的情况囉!
26. 试着把冰冻的葡萄放进葡萄酒里面,就可以喝到冰冰凉凉的葡萄酒囉!
27. 如果想要把番茄、樱桃这类小颗的蔬果切对半,可以把它们夹在两个盘子中间。
28. 在处理肉类时,你可以加点小苏打粉让肉质吃起来更软嫩。
来源:Buzzfeed
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