义大利人对于义大利面的执著名闻遐迩,细数的话,世界上的义大利面一共多达600种,这一次BuzzFeed带领大家在洛杉矶尝了6道价格从200元至3000元不等的义大利面,一起来看看!
首先他们来到「Pasta Sisters」,第一道品尝了以橄榄油、辣椒瓣、大蒜油、香辣茄酱为基底的宽面(Tagliatelle),洒上新鲜巴西里,一份8.25美元(约260新台币)。
第二道:白酱牛肝菌蕈菇马铃薯面疙瘩(Gnocchi),一份15.25美元(约480新台币)。
新鲜面疙瘩的弹牙口感让人无限上瘾!
第三道:秘密菜单上的醃金枪鱼子义大利面(Spaghetti Bottarga):
浓郁的起司味让他们赞不绝口!
接着,他们来到第二间「Osteria Mamma」,尝了香辣茄虾全麦墨鱼义大利面(Bigoli Neri Alla Bottarga),一份19.75美金(约630新台币)。
吸饱了酱汁的面条让每一口滋味都很均匀。
第五道:鸭肉酱绿波菜宽带面(Parpardelle All’anatra),一份19.25美金(约600新台币)。
以特级处女橄榄油、大蒜、鸭肉、樱桃番茄、白酒料理的义大利面,美味到他们直呼:「在嘴里爆炸」!
最后一道是要价100美金(约3150新台币)的顶级白松露笔管面!
除了上头有新鲜白松露切片,面条里也有松露末,起锅前放在起司块上,让每一根面条都均匀沾上起司。
刚尝第一口就忍不住爆出:「该死,太美味了!」
新鲜美味的奢华享受,让他们不得不把叉子上的酱汁也舔干净!
最后,他们票选出最值回票价的是「Pasta Sisters」的香辣茄酱宽面!
道地义大利口味只要260元新台币啊!
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吃那么多义大利面好羡慕~~~(吞口水)
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