如果你现在肚子饿了,你会比较想要吃盐酥鸡还是鸡排呢?到底哪一种比较「健康」呢?当然是不能跟真的非炸物比,但根据《良医健康网》指出,虽然同样重量的鸡肉、同样是由炸过,但盐酥鸡的热量还是比鸡排还要高喔!为什么呢?
原因是因为鸡排的面积比较大,裹粉后吸油程度却比每块都四面八方裹到粉的鸡块少,报导计算,一片150克重的鸡排表皮热量约162大卡,但是如果是切块后的鸡块,同样150克,热量反而涨到203大卡喔!所以营养师建议如果想要注意健康又想要吃盐酥物,还是挑比较大块的吧!
ETTV
TEEPR小编心得:但你知道真正最低卡的选择吗?就是不要吃。嗯对,很简单,不要吃就好了,这样卡路里可以压到最低。(废话)
来源:良医健康网
原来如此,看来也只能去买一份来吃吃了…
(往下還有更多精彩文章!)