17种你一直都「用错方法加热」的其实可以更美味隔夜菜色。#10义大利面会比原本更好吃!

1. 汤:加热汤 (尤其是那些凝固的汤) 的话,最好的方法是将半杯慢慢煮滚的水倒入汤里再搅拌。如果没有这样就直接加热,容易造成加热不均或是烧焦。   2. 面包或是面包棒:把面包泡在水中,大约里面有点微湿就可以了,或是拿水喷面包。然后放进摄氏150度烤箱几分钟,面包

January 6, 2017
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1. 汤:加热汤 (尤其是那些凝固的汤) 的话,最好的方法是将半杯慢慢煮滚的水倒入汤里再搅拌。如果没有这样就直接加热,容易造成加热不均或是烧焦。

 

2. 面包或是面包棒:把面包泡在水中,大约里面有点微湿就可以了,或是拿水喷面包。然后放进摄氏150度烤箱几分钟,面包就像刚出炉的一样好吃了。

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3. 薯条:微波几分钟然后再放到压土司机里。这样就不会吃到软绵绵的薯条了。

 

4. 披萨:把披萨跟一杯热水放到微波炉里一起微波就可以吃到香脆的披萨了。

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5. 饼干:用沾溼的纸巾包著饼干放到微波炉内,然后加热7秒。

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6. 牛排:想要吃到热热但不要过老的牛排可以使用锅子跟奶油。把牛排正反面都煎个一两分钟即可。

 

7. 饭:把纸巾沾湿盖在饭上微波,饭就不会乾乾的了。

 

8. 松饼:只要把松饼放到烤面包机里加热就可以恢复香脆了。

 

9. 义大利面:把义大利面酱放在面的下面加热,这样酱料加热后的蒸气就不会让面条软软的。要加热还没有拌入酱料的义大利面的话,可以放到漏勺里,再用热水冲洗,不久后面就变温温的可以吃了。

 

10. 加入酱料的义大利面:可以把它直接炒过,味道甚至会比第一天还好吃。最后也可以加一些帕玛森起司提味。

 

11. 奶油义大利面:可以加入一些牛奶跟奶油到面里一起微波。有些人也会加入美乃滋避免加热后的面变得太干。

 

12. 肉:用高汤来加热肉类。加高汤比水更好,因为会加入风味。要注意的就是要用对的高汤,比如说不要用鸡高汤去加热牛肉。

 

13. 炸鸡:记得要把炸鸡放到室温后,再把炸鸡放到摄氏205度的烤箱烤20分钟。

 

14. 鸡翅:可以用煎盘或是帕尼尼机器来加热鸡翅。

 

15. 有裹粉的油炸食物:只要这种炸物都要用小烤箱加热!比如说薯条、春卷、或是炸鱼。如果想要酥脆一点,可以直接放在小烤箱的铁架上烤。

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16. 万用小烤箱:小烤箱加热出来的东西不会湿湿软软的,也很省空间。更不会像大型烤箱那么费电。

 

17. 松饼机:只要你有心就可以利用剩菜跟松饼机做出很多创意餐点。你可以把披萨变成三明治、把薯条压成金黄色的薯饼、或是也可以加热炒饭等

来源:Buzzfeed

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