外国人害怕台湾臭豆腐、皮蛋的刺鼻味,如同亚洲人害怕西方乳酪起司的发酵味。而在众多发酵食物中,瑞典特产盐醃鲱鱼罐头 (Surströmming) 可以说是名列前茅,据说它的臭味闻一次永世难忘,恐怖指数无人能敌;39年前,甚至有人因此互杠闹上法院……。
1981年,德国一位房客因为把鲱鱼罐头的酱汁倒在楼梯间,臭味四溢,而被房东在未提前告知的情况下强制驱逐。后来两人闹上法院。
一开始,法官不解房东为何因为区区一个小罐头就要赶走房客,表示过去未曾审理过类似案件。后来,房东干脆直接在法庭上当场打开罐头,让法官自己闻闻。
最后法官真的受理该案,还注记:「鲱鱼罐头的恶心臭味远超过其他大楼住户能预期忍受的程度。」据悉,盐醃鲱鱼罐头已经被公认为「世界第一臭」。
网路上有不少勇者挑战全球最臭食物:
据说罐头一打开就会立刻散发恶臭偏酸的味道……有人吃过吗?
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