你知道许多蔬果的残余，其实可以透过栽种方式，让它再次生长成一颗完好的蔬果吗？以下介绍16种可再生蔬果，趁著周末天气好，不妨在家试试！
1. 青葱：
等级：简单／时间：一周。这是今天介绍的16种蔬果中最简单的一项，只要把葱的根部泡在一杯装了温水的玻璃瓶里，就能让它慢慢生长。差不多第四天的时候，再移到盆栽中，一个礼拜就有新鲜好吃的葱囉！
2. 大蒜：
等级：简单／时间：3至5天长出新芽，数月长出新大蒜粒。买来的大蒜先别用完，只要把其中一瓣泡到水里，发芽以后，同样移到土壤盆栽中，等它长出新的大蒜。
3. 罗曼莴苣：
等级：简单／时间：10至12天。只要把罗曼莴苣的底部放到温水盆里，每天定期换水，并把菜盆放置在阳光充裕处，发芽后就能换到你的菜园里了。
4. 韭菜：
等级：简单／时间：1至2周。把韭菜根部泡在温水里，时间一到，就会慢慢发芽了。
5. 洋葱：
等级：简单／时间：数个月。把洋葱底部埋在土壤里，让它自行生长，一旦冒芽后，把旧的洋葱底部去除，让新的根部继续发「芽」光大，数月后就能吃到新鲜洋葱了！
6. 巴西里与香菜：
等级：中等／时间：2至4周冒出根。其实大部分的蔬菜都能照我们上述讲的，利用根部再生长，其实芹菜、巴西里也一样，只要把茎部叶子去除 (上端叶子不动)，然后浸泡在温水里，等根部发芽后，换到土地里即可。
7. 芹菜：
等级：中等／时间：5至7天冒出根。如上述同样步骤，不过芹菜最多只需一周时间，就可以换到土壤盆栽了。
8. 青江菜：
等级：中等／时间：7至10天冒出根。步骤同上。
9. 大白菜：
等级：简单／时间：3至4天。步骤同上。
10. 柠檬草：
等级：中等／时间：2至3周。步骤同上，一开始以温水浸泡，发芽后再换至土壤盆栽。
11. 红萝卜：
等级：中等／时间：1至2周。将红萝卜头部的茎，放在浅水盆中，上头会慢慢长出绿叶 (可用于沙拉中或代替巴西里)，之后再换到土壤中。
12. 马铃薯：
等级：简单／时间：数个月。发了芽的马铃薯虽然不能吃，但可以把它切成一块一块，分别种在土壤盆栽里，时间一到，就会有好吃的马铃薯囉！
13. 姜：
等级：中等／时间：数个月。从新鲜的姜上取一小段下来，已经发芽的部分朝下，放在土壤中，避免把盆栽放在阳光直射区，当旧姜长出新姜后，就可以再按照前面作法，继续栽种。
14. 凤梨：
等级：困难／时间：6至8周。凤梨的头切下后，先别丢，虽然它无法再长出一颗新的凤梨，但只要泡在水里几周的时间，它的叶子就会越长越茂密，可以当作家里植物摆设。
15. 酪梨：
难度：困难／时间：最少8周，如果要等长成酪梨树，需要数年时间。把酪梨籽一半泡在水中，等发芽后就可以换到土壤去，等它慢慢长大。
16. 香菇：
等级：困难／时间：10至15天。种香菇不容易，首先你必须把香菇茎留下，把它们种在潮湿的土壤中，除了顶部，其他都要埋在土里。如果种的好的话，几天后就会开始长大，否则就是烂掉。如果真的不幸烂掉的话，就换一个新的茎重新种囉！
来源：BuzzFeed
这边有20个会让你瞬间笑出来的「投错胎蔬果」。
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