台湾上班族「便祕+易怒」问题超严重,原因就是「这个吃太多」!

大家有便秘的烦恼吗?日前台湾营养基金会调查了国内1311多名超过25岁上班族,发现当中55%以上有便祕问题,他们4天以上才排便一次,而且需要用花很多力气才排得出来,甚至一个礼拜内一次以上排出硬球状粪便。   此外,超过一半以上上班族有易怒问题。常常苦恼和易怒的有5

June 3, 2017
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大家有便秘的烦恼吗?日前台湾营养基金会调查了国内1311多名超过25岁上班族,发现当中55%以上有便祕问题,他们4天以上才排便一次,而且需要用花很多力气才排得出来,甚至一个礼拜内一次以上排出硬球状粪便。

 
此外,超过一半以上上班族有易怒问题。常常苦恼和易怒的有52.9%,容易紧张不安的有42.2%,缺乏自信有40.4%,忧郁和情绪低落有38.9%。最后研究发现,原来无论是便祕还是易怒,都跟饮食有关!

 

他们询问受访对象的饮食习惯时,发现便祕+易怒上班族,同样有吃错早餐问题!包括不吃早餐 (33%)、早餐只吃蛋饼、面包、馒头等精致淀粉面食 (86.1%)、只吃萝卜糕、米饭、糯米饭等精致加工米饭类、蔬果等纤维质摄取不足 (>95%)。

 
台湾营养基金会执行长吴映蓉指出,便秘跟肠道菌相关,若坏菌过多,会产生大量神经传导物质,影响人类的情绪。
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中山医院家医科主治医师陈欣湄指出,早餐为肠胃蠕动的活跃期,如果不吃早餐,或缺乏纤维质,就不能启动肠胃蠕动,便意也无法产生,最终造成便祕。另一方面,长期压力太大也会影响肠胃蠕动,同样是便秘的成因之一。

 
吴映蓉表示,早餐态不应吃太多精致淀粉类,最好吃玉米和地瓜等原态食物。此外,也可以把牛奶加入坚果和麦麸等,提升纤维质摄取,让肠胃蠕动得更好。如果早餐真的无法吃这样的话,也可以在其他餐多摄取纤维摄,让便秘不再!

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