台湾人到日本旅游时，对于当地的乳制品非常狂热，但其实一样的包装下，还是有分「100%成分无调整牛乳」跟经过调整的两种牛奶差别。最近就有佛心网友特别透露这个小秘密，让有些不喜欢喝到「加工」过的牛奶的人，有福啦～
推特网友「Inodogs」贴出了一张照片，并说自己是经过跟厨师聊天后才知道这个秘密，左边有缺口的就是「生乳经过杀菌后直接充填，最原汁原味的牛奶」，而没有缺角的牛奶，则可能有经过「调整」。日本的酪农业者自2001年开始，自发性地在100%生乳的纸盒上打上「缺角」的标记，这样可以方便老人家或是视力不好的人，用摸的就能辨别是不是「生乳」；而缺角的另一边就是开口。
但还是有例外「不合群」的牛乳，有些鲜乳还是不会打上缺角，这时候怎么办呢？就只能靠自己看看包装上有没有写「成分无调整」囉！下次到日本超商买牛奶时，记得看看这个标记再购买。
日本牛奶的奥秘～
参考资料：推特
TEEPR小编之A咪碎念：缺角牛奶才是原汁原味！
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