「听障创业」着实不易，著名的台北热闹公馆商圈，有一摊安静到不行的摊贩，在车水马龙喧嚣角落里，卖著无名鸡蛋糕，据悉，从小就丧失听力的陈老板，为了抚养小孩维持生计，摆摊至今，一卖就是22年，靠着比手画脚，把儿子供养到大学，辛酸历程却不为人知。
出生于台南的陈老板，小时候因为一场大病，造成听力受损，后来就读台南启聪学校学习一技之长，毕业后到莺歌陶艺馆工作，不过好景不常，看似稳定的工作，仍因为不景气被迫转职，但陈老板耳聪频频碰壁，所幸遇到一名学弟，愿意教他做鸡蛋糕，才让他燃起了希望，甚至还靠着一个不到5元的鸡蛋糕，供儿子念到大学毕业。
为了家计陈老板，靠着跟老婆不断的试吃与调整，终于把鸡蛋糕研发出好滋味，鸡蛋糕不仅有朴俗的外型，也有相当亲民的价钱，说到儿子读大学，也可以准备退休了问题，陈老板坦言「不敢想」，并表示只要脚还能站，身体还能动，就会一直卖下去，而不少吃过陈老板的鸡蛋糕的民众都大赞：「看到他那么努力诚恳的态度，就算要等也值得！」、「就鸡蛋糕的品质跟别的鸡蛋糕比起来，它就是算比较厚实，我知道他是弱势团体，所以我都会愿意买。」。
另外，陈老板鸡蛋糕除了每周三固定公休外，下午3点一定会看到陈老板准时出现在水源市场摆摊。
说到鸡蛋糕，就来看看好吃的鸡蛋糕怎么作吧：
参考资料：东森新闻
延伸阅读：「听障创业，用心服务」听障老板夜市摆摊「超好吃但生意差」油超清澈，网友听到老板娘遭遇：后悔没多买一点
留言按此
(往下還有更多精彩文章!)