1. 乳制品:1-2周。
所有食物中,乳制品最好是过期就不要再喝了,但是一般来说,大多数奶制品过期两周后是安全的,把牛奶冰在接近华氏34度 (~摄氏1度) 左右可以让牛奶的保存期限延长多一周,至于起司的话,如果是软起司,看到有发霉就不要再吃了,至于硬起司的话,可以把发霉的部分切掉,还是可以继续吃。
2. 蛋:2周。
一般来说,鸡蛋过期两周后通常还是可以吃的,但你可以把鸡蛋放在一杯水里,如果浮起来,代表这鸡蛋已经坏掉了,但如果往下沉,那么代表应该还是可以吃的蛋。
3. 麦片和谷物:1年。
未开封的加工食品,如玉米片或洋芋片,通常在过期12个月之后还是可以吃的,如果你家里有放很久的麦片,这些东西就可以用来做面包屑,或者制作美味的馅饼皮。
4. 蔬菜:把叶子拔掉。
像菠菜,生菜这些新鲜蔬菜,有时候很难判断他们的保存期限,但是这些蔬菜由于都会放在袋子里,会产生水分造成叶片软软烂烂的,细菌也会很喜欢滋生在潮湿的环境中,所以只要看到叶子烂掉了,就一定不能吃。
5. 肉类:除非你确定,不然不要冒险。
肉也是很难看出是否有过期的食物,但美国农业部有一套判断肉类的标准,过期的肉类可能会有两种情况:颜色发生变化以及会有黏黏糊糊的感觉,所以一旦发现了就赶快丢掉吧!
最后来看看营养师的说法吧:
参考资料:Foodenvy
TEEPR只想睡到自然醒编:千万不要浪费了阿~
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