根据最新研究,86%现代年轻人体内都含有性别扭曲化学物,这些化学物与诱发乳癌和前列腺癌有关。
双酚A (Bisphenol A 或简称BPA) 是一种自1960年代被广泛运用于塑胶与树脂制品中的化学物,像是食物饮料容器的聚碳酸酯、罐头内里、热感应纸 (统一发票)、太阳眼镜、CD盒等都有它的存在。早前已有研究发现,双酚A的效果根雌激素一样,会导致精子数量减少、让男性女性化、男性不孕、前列腺癌、乳癌、2型糖尿病与心脏病等疾病。
可怕的是,最近,英国艾希特大学科学家调检验94名青少年的尿液,发现86%的受试者体内都含有双酚A。研究人员认为这样的现象与现代人生活大量用塑胶容器装食物的生活习惯脱离不了关系。
生活智慧网
研究人员 Lorna Harries 教授表示,「现代人每天都暴露于含有大量双酚A的日常中,根据现行法律,即使改变饮食习惯也很能改善这样的环境,因为我们我们很难去辨别什么食物包装或日常用品有双酚A或没有,不太可能去做出选择。」
去年欧洲化学品主管机关 (European Chemicals Agency) 重新将双酚A定义为高度关切物质 (Substance of very high concern, SVHC),因为它很可能会对人类健康产生严重影响。
虽然双酚A大部分使用于塑胶制品,但现代人暴露于最多双酚A的环境还是食物。实验中的年轻人除了提供尿液样本,每天也记录下饮食的内容,但即使他们已经照着研究人员指示,尽量避免接触双酚A,检测结果还是没有太大改变,有可能已经造成了永久伤害。
这是因为许多食品包装容器都含有双酚A,一位受试者说,「几乎所有东西都是用塑胶包装的,要了解什么食物是我能吃的是很困难的……也从来没有厂商保证完全是无双酚A。」
据了解,即使是没有用塑胶容器包装的食物,虽然看似比较安全,但其实还是暴露于有危险化学成分的环境中。另外,像是高度加工产品及速食产品则有更高的风险。
Tamara Galloway 教授表示,「我们发现即使要求受试者减少暴露于双酚A,像是避免食用用塑胶袋或容器装的水果、蔬菜,罐头食品,微波食品等,对于减少体内双酚A成分的帮助还是很少。」
过去还有研究发现,宝特瓶会随着时间磨损的关系释放更多化学物质,如果长期重复使用含有双酚A的塑胶宝特瓶,或是把含有工业化学物质的塑胶容器拿去微波炉加热,都会有更高风险暴露于双酚A中。
PC塑胶瓶不只装热水会释出双酚A,装冷饮也会!
参考资料:DailyMail
(往下還有更多精彩文章!)