现代科技发达，许多餐厅也开始研发自动化的服务系统，除了被大家广泛运用的食物输送带，中国阿里巴巴又开创了中国第一家机器人餐厅「Robot.He Restaurant」。
Robot.He Restaurant餐厅利用应用程式与无线电频的结合，透过科技集团打造出技术简化流程并降低成本的食品业务最新发展。目前，这家餐厅位于阿里巴巴「Hema超市」的嘉定分店内。吃饭前，你必须先下载Hema的App，他会自动帮你带位。
到位子后，你可以在桌面上看到一个QR Code，供你扫描并浏览菜单。另外，在Hema超市选择新鲜海鲜或其他农产品时，也会透过App将需求送到超市中的商店，直接结帐柜台并送到厨房烹煮。等待烹饪的食物将首先储存在自动化冰箱中，保持温度恒温在4度左右，在冰箱中会有一位「中央机器人」利用手臂来拿取食品。
食物完成后，会自动送到输送带上，运至你的面前并自动将塑胶盖子打开，而你需要做的只是将食物拿出来，盒子便会自动送回厨房。
Hema联合创始人侯毅表示，该系统背后的主要技术便是射频识别技术 (RFID)，它将订购、准备和管理联系在一起。「一切都是只是依赖数字。消费者可以随时追踪他们的菜，厨师的生产力也更容易管理。它还使我们能够在未来的其他机器人餐厅实现标准化和复制过程。」相信未来机器人劳动会成为重要的趋势。
TEEPR猫咪走边边：然后我们就都不用动，慢慢变成瓦力里面的胖胖人
留言按此
(往下還有更多精彩文章!)