大家喜歡吃香蕉嗎？(請不要想歪) 其實香蕉有分很多不同的種類，而且各個地方產的香蕉口味都不一樣，其中有很大學問。而日前日本電視台就訪問了一家位於千葉縣館山市一間名叫「佐藤香蕉店」的老店，這家店真的就是只有賣香蕉！而且老闆真的對香蕉了如指掌，甚至懂得用技術讓香蕉變得更美味，也許這就是他能夠只靠香蕉就存活下來的原因！
日本朝日電視台的新聞情報節目「羽鳥慎一モーニングショー」要尋找默默販售高級貨的店，其中這間位於千葉縣館山市的佐藤香蕉店就引起了大家的注意。老闆表示他從1931年就開始賣香蕉了，證明這家店是真的有「秘密技術」才能撐到現在！而且許多附近的民眾都表示這家店的香蕉味道跟別家的不一樣，甚至吸引了不少人來批貨。
這位老闆表示，他們店裡有一個「熟成加工室」，整間加工室都堆滿了香蕉，利用技術來依照客人指定的日期調整溫度和濕度，進而達到「最美味香蕉」的水準。
這家店最大的特色就是客人只要指定哪一天要吃，老闆就一定可以提供恰好在那一天熟到最好吃的香蕉！
另外，老闆還現場拿起了一個超綠的香蕉，主持人試吃後發現真的太澀，而老闆就表示，他們的工作就是把這股澀味轉換成甜味。小編看到這裡都覺得老闆的工作實在是太感人了，不過為什麽一定要是香蕉呢？難道不能也造福其他的水果嗎？當然 ，這家香蕉專賣店有來自各國產地或不同品種的香蕉，各有各的特色，但老闆也有他本人大推的夢幻香蕉！
噔噔！答案就是這一款香蕉！其實就是「台灣蕉」，而且別看台灣離日本很近，其實日本的進口香蕉可能只有1％甚至不到1％是由台灣出口，最大宗的進口來源是菲律賓，占了85％甚至90％以上，其次則是南美的厄瓜多，再來才是台灣和其他國家。
用台灣蕉與其他的香蕉比較起來，是不是看起來很不一樣呢？台灣蕉確實看起來厚實很多對吧？其實因為台灣蕉的產季和品管比較困難，導致日本很少看到台灣蕉。有節目來賓就在現場試吃了這個老闆口中大推的「夢幻香蕉」，讚不絕口的說：「平常吃的香蕉都偏清爽，但是台灣蕉的甜味和口感都比較濃醇！」
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