小吃攤賣「烤冰塊」爆紅 網看「料理過程」愣:這是要趁熱吃嗎?

世界各國小吃無奇不有,我們先前曾介紹過中國夜市竟賣起「爆炒鵝卵石」,沒想到還真的很多人搶買嘗鮮,現在又有一樣中國小吃爆紅讓網友們大開眼界,來自東北的特色料理「烤冰塊」你會願意掏錢品嘗嗎?

August 23, 2023
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世界各國小吃無奇不有,我們先前曾介紹過中國夜市竟賣起「爆炒鵝卵石」,沒想到還真的很多人搶買嘗鮮,現在又有一樣中國小吃爆紅讓網友們大開眼界,來自東北的特色料理「烤冰塊」你會願意掏錢品嘗嗎?

圖片來源 / 翻攝微博,下同

 

根據媒體《三立新聞網》、《eNews.tw》的報導,中國東北特色小吃「烤冰溜子」近日在網上掀起熱議,烤冰溜子其實就是烤冰塊,製作方式非常簡單,首先將冰塊放上烤爐後,再刷上或灑上紅油、辣椒醬、胡椒粉等個人喜歡的調料,翻炒拌勻即可上桌。

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至於食用的方法和「爆炒鵝卵石」相同,將烤好的冰塊放進嘴裡用「吮吸」的方式品嘗,饕客們可以自行決定要把冰塊吞下肚,或是嚐完醬料就吐出來都行。

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「烤冰溜子」的料理影片曝光後,網友們全都看傻,「烤過的冰是要趁熱吃還是涼了再吃?」、「老闆我的烤冰怎麼越來越小」、「放太久整道菜直接沒了」、「趁熱,不然就涼了」。螢幕前的你會想嘗試吃看看或做看看這道特色小吃嗎?

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參考資料:綜合台灣媒體報導
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分類:美食, 世界
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