「油炸环保牙签」爆红！艺人、直播主疯抢食　专家急发声了

我们先前曾介绍过烤冰块、炒鹅卵石等奇葩热门小吃，没想到韩国近来疯吃的食物更让人匪夷所思，网路上居然掀起了一股「吃牙签」的风潮！

根据媒体《今日新闻》、《三立新闻网》的报导，近来「环保牙签」成了韩国网路疯传的美食，有网友直接吃、沾酱吃、煮成果冻、串糖葫芦，最令人推崇的吃法就属油炸了。由于环保牙签主要成分是淀粉，油炸会让牙签膨胀，产生一种酥脆的口感，就像在吃饼干，大批年轻人都对这口感上瘾。

据了解，韩国的环保牙签是由玉米或马铃薯淀粉、山梨糖醇、微量色素等原料制成，基本上都是可食用的材料，由于传统竹牙签有含漂白剂和误食风险，韩国政府才推出这种环保牙签。而其实韩国在7年前就已经出现环保牙签的吃播影片，去年韩国一名女演员也曾分享吃油炸环保牙签的经验，声称「味道非常好」，吃环保牙签的风潮又再度卷起。

不过这股歪风引起了韩国食药管理局关注，韩国中央大学食品工程教授河尚道就指出，虽然环保牙签的成分都可食用，但环保牙签仍被归类为卫生用品，在审查时不会像食品经过严格检验，像是针对重金属和有害元素可溶性的要求，卫生用品和食品的检查标准就完全不同。尽管尚未证实吃环保牙签对人体有影响，食用环保牙签还是可能存在风险，呼吁民众千万别把剔牙用品拿来吃。