一名荷兰的男性，沙夏 (Sacha Harland) 决定实验连续吃「健康饮食」一个月，会给身体带来怎样的变化。
在一个月内，沙夏完全不摄取含糖、酒精或人工添加物的食物。
一起跟沙夏拍纪录影片的伙伴先去超市买了一些平常常用的食品，看看有多少食物里面含糖。最后结论就是…「我不知道你要怎么活下去，沙夏，但祝你好运啦！」
在开始之前，沙夏先去测了身体的健康状况，从上到下的数值分别是：体重、体脂率、血压、胆固醇、血红素。整体来说，沙夏很健康，只是胆固醇有点过高。
沙夏也请教专家，糖分对身体会有什么影响。专家说：吃甜食会让你想吃更多。血液中的血糖一升高，胰岛素就会分泌，想将血糖降下来，那就会让我们想吃更多甜食。
而且，糖分会消耗维他命，让你觉得更疲累。会让人脱水的酒精也是。所以在停止摄取糖分一个月后，身体应该会变得更有活力。
实验开始。沙夏的饮食大概就是水果、蛋、优格。
结果，到了第4天，沙夏已经开始胡思乱想、浑身不舒服了。
完全可以体谅他的心情啊！根本无法想像连续一周都不能吃甜的，而且几乎所有调味料都不能碰，因为里面都有加糖！
才第5天，沙夏就感觉到自己变得很暴躁，而且总是觉得饿。
而且身旁的朋友不断用垃圾食物诱惑他！
沙夏就这样忍耐著，到了第25天，他终于首次感觉到他早上不想吃甜的东西了。
而且他很明显觉得早上起床更容易，而且更加活力充沛了！
实验最后，沙夏再次进行跟一个月前一样的检测，结果…从上到下的数值是体重、体脂率、血压、胆固醇、血红素，而右边的数字是新的，看看他惊人的改变吧！
不只体重、体脂肪下降、血压下降、连胆固醇都减少了！
最后，沙夏说他会继续健康饮食，不过也会偶尔去酒馆喝一杯啦！
一起来看看沙夏有点痛苦，但结果非常美好的实验过程吧！
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来源：Theladbible
大家可以采取沙夏的结论，吃健康一点，但偶尔还是可以享受一些不那么健康的食物！
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