你每天都在吃蛋,但你真的分辨得出蛋的品质吗?
其实自由放牧的农场鸡蛋跟你在超市买的鸡蛋可是大不相同,下面就要教你如何一眼分辨他们!影片中首先买了3种鸡蛋,第一种是农场来的鸡蛋,第二种跟第三种则是从超市买来的鸡蛋。
第一种是农场的放牧鸡蛋,打进锅中呈现的是夕阳的橘红色~
接下来打进第二种从超市买来鸡蛋,会发现超市的鸡蛋偏黄。
打下第三颗另外一家超市的鸡蛋之后就可以一眼看出偏橘色的就是农场鸡蛋!蛋黄的颜色较深就代表着营养价值更高,富含Omega-3脂肪酸的蛋能让你变得更健康。
一起来看看示范影片吧~
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下次你看到餐厅里的鸡蛋就能一眼看出到底是哪一种鸡蛋囉~
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