每次打鸡蛋时看到那条白色系带都会觉得有点害怕，但没想到它就是「辨别蛋年龄」的重要因素！

大家肯定都有看过打蛋之后，这条牵在蛋黄旁边的系带，但你有想过它的功用吗？

 

这条系带存在于在卵黄的两端，其实它有着超重要的功能，就是帮助蛋黄能够固定在蛋的中间！当你看到这条系带时不用太担心，它完全可食用～而且卵黄系带会随着时间而消失，所以如果你发现自己打出的蛋里有卵黄系带，其实是代表这颗蛋很新鲜！

 

看完了卵黄系带的功能，现在要教大家用超酷的方法分开蛋黄跟蛋白！只要利用保特瓶的吸力就能轻松将两者分开，快来看看超酷的示范影片吧～

来源：Viralthread

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