正在节食的朋友们请注意：不是所有的卡路里都是一样的！
专家指出，节食的重点不应该是放在计算卡路里上，而是我们吃的食物的种类，因为有些食物的脂肪反而能够让我们变得更苗条、更瘦。例如坚果类、橄榄油、鱼和全脂牛奶，虽然它们都是属于高热量的食物，但却能帮我们维持身材的苗条呢！
相反地，那些健康的低卡食物可能反而是肥胖的元凶，因为光吃那些东西不会饱，反而还想让人吃更多！
纽约爱因斯坦医学院(Albert Einstein College of Medicine)的博士Sean Lucan指出，专注在卡路里的计算可能反而会影响人们的健康。根据他的研究，两种不同的食物，虽然热量相同，但是对于健康的影响却不同。
比方说，蛋白质较其他食物更容易有饱足感，而精致的碳水化合物食物例如白面包、薯条和白米，则可能会让我们饥饿，或是更想要吃甜食。
Sean因此表示，我们应该要注意的是我们吃的食物的种类，而不是注意卡路里的计算。Sean也指出，当你吃下一定卡路里的鲑鱼(蛋白质)，和一定热量的橄榄油(纯脂肪)，相较于同样热量的白米(精致碳水化合物)，对于生理方面就有不同的影响，特别是在体重和肥胖方面。
其他像是坚果、橄榄油、乳制品、鱼油、酪梨等，其实都可能可以避免增肥。然而，很多减重者时常用精致的碳水化合物取代这些食物。
然而，正在节食的人还是不能想吃什么就吃什么，许多早餐的谷片、低脂的优格和不健康的食物，比方说炸鱼、洋芋片或甜食，能避免就避免。
英国国立肥胖论坛(National Obesity Forum)的成员Tam Fry也同意，要解决肥胖问题，计算卡路里不是重点，反而是需要多加考量摄取的食物品质和种类。他也补充：虽然有些专家争论究竟是糖还是脂肪对健康的影响较多，但是不过量地食用才是达到饮食均衡、并控制体重的关键。
来源：Daily Mail
真是太惊讶了，原来斤斤计较食物的卡路里没有用啊！真是太好了，那不管食物上头卡路里有多高，什么食物都可以吃了！(大误)
其实不管怎么样均衡的饮食才是健康的关键啦，所以看完也赶快把文章分享出去吧！告诉你的朋友们，以后吃东西不要再浪费时间按计算机来算卡路里了～
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