在IG上爆红的「梦幻云蛋」！超不真实「疗愈蓬松云造型」5分钟就完成！(食谱)

最近红遍国外网路的超人气食谱，莫过于这一颗颗有着超萌蓬松外表的「梦幻云蛋」 (Cloud Egg)！云蛋如其名，是一颗像蓬松白云的蛋，不只非常上镜，热量也很低，仅有160卡路里。今天就来教大家制作方法！首先，先把蛋白、蛋黄分开，打发蛋白，直到蛋白黏稠到不会掉落

May 9, 2017

編輯：野甜妹

靠文字維生的吃貨妹紙，寫寫新奇美食，溫馨日常，奇人軼事。睡前喜歡看食譜和做菜影片來虐自己

艺术, 美食, 世界

最近红遍国外网路的超人气食谱，莫过于这一颗颗有着超萌蓬松外表的「梦幻云蛋」 (Cloud Egg)！云蛋如其名，是一颗像蓬松白云的蛋，不只非常上镜，热量也很低，仅有160卡路里。今天就来教大家制作方法！

首先，先把蛋白、蛋黄分开，打发蛋白，直到蛋白黏稠到不会掉落的程度，喜欢起司或培根的人可以趁现在加一点到蛋白中，接着在烤盘上堆成云堆的样子，入烤箱烤个5至7分钟。

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之后再云堆中间放入蛋黄，再烤个几分钟即可。

烤过的蛋白外面有点酥脆，里面蓬松软绵，记得吃之前先拍个照炫耀一下！

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来源：Mirror

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