在IG上爆紅的「夢幻雲蛋」！超不真實「療癒蓬鬆雲造型」5分鐘就完成！(食譜)

最近紅遍國外網路的超人氣食譜，莫過於這一顆顆有著超萌蓬鬆外表的「夢幻雲蛋」 (Cloud Egg)！雲蛋如其名，是一顆像蓬鬆白雲的蛋，不只非常上鏡，熱量也很低，僅有160卡路里。今天就來教大家製作方法！首先，先把蛋白、蛋黃分開，打發蛋白，直到蛋白黏稠到不會掉落

May 9, 2017

編輯：野甜妹

靠文字維生的吃貨妹紙，寫寫新奇美食，溫馨日常，奇人軼事。睡前喜歡看食譜和做菜影片來虐自己

藝術, 美食, 世界

最近紅遍國外網路的超人氣食譜，莫過於這一顆顆有著超萌蓬鬆外表的「夢幻雲蛋」 (Cloud Egg)！雲蛋如其名，是一顆像蓬鬆白雲的蛋，不只非常上鏡，熱量也很低，僅有160卡路里。今天就來教大家製作方法！

首先，先把蛋白、蛋黃分開，打發蛋白，直到蛋白黏稠到不會掉落的程度，喜歡起司或培根的人可以趁現在加一點到蛋白中，接著在烤盤上堆成雲堆的樣子，入烤箱烤個5至7分鐘。

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之後再雲堆中間放入蛋黃，再烤個幾分鐘即可。

烤過的蛋白外面有點酥脆，裡面蓬鬆軟綿，記得吃之前先拍個照炫耀一下！

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來源：Mirror

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