通常中秋节烤肉不外乎烤鸡猪牛羊又或者烤海鲜,不过今年竟然有人超威:烤全鸵鸟!
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原来是南投县埔里镇一间有机养生食品商,特地花8万块从南部鸵鸟养殖场,买了100多公斤的鸵鸟肉,还请来专门烤肉业者帮忙处理,为的就是犒赏员工辛劳。
自由时报
业者表示,因为公司本身就是从事养生食品事业,而鸵鸟肉有低脂肪、低热量、低胆固醇、高铁、高蛋白「3低2高」的优点,虽然鸵鸟肉市场上1公斤要价800元,100公斤就要8万元,比一般烤全猪约90公斤,连工带料约1万6千元的价钱足足多了5倍,但由于平时鲜少吃到,也想让员工能享受美食又少负担,才会决定来个烤全鸵鸟大餐。
那中秋烤肉好腻要怎么办?!!!
参考资料:自由时报
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