研究：愛吃巧克力的人有福了！因為不吃巧克力的人比較蠢！

最近國外一個研究發現，你越愛吃巧克力，就代表你越聰明！根據《Appetite》，研究調查了968名23歲至98歲的人，紀錄他們的進食狀況、心血管健康風險和認知功能，結果發現常常吃巧克力的人，有更高的認知能力！

研究指出，常常吃巧克力的人「在視覺空間記憶和組織、工作記憶、掃描和追踪、抽象推理和精神狀態檢查上都有更好的表現。」而當中的關鍵，就是巧克力中的可可黃烷醇。研究還表明，進食巧克力能防止跟年齡有關的認知能力下降問題。黑巧克力含有最高的可可黃烷醇，牛奶和白巧克力的可可黃烷醇則比較少。

事實上，過去也有不少用巧克力治療的例子，有證據顯示中美洲文明至少早在公元前600年就使用可可豆，16世紀可可豆傳入歐洲時，不少人用它來治療發燒和感冒。而現在，巧克力則是讓我們放鬆的食物。

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參考資料：Unilad

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