女大生花1.8万元吃全美最贵餐厅，「完整记录」光是甜点用料就让她不停赞叹耶稣…

 吃上一份要价600元美金 (约台币1.8万元) 的餐点是什么感觉？国外女大生Hoptail在Imgur网站分享了她在旧金山高档餐厅Saison的食记，虽然图文总是无法真实呈现食物的色香味，但至少能让我们这些平民老百姓一睹那样的奢华：

「这是我此生喝过最接近天堂的茶，每一个蒲式耳 (容量单位，美=35.238升) 都含有花旗松、蓍、德国洋甘菊、蜜蜂花、茴芹、神香草，全都从餐厅经营的农场鲜采，用滚烫的北京柠檬水冲泡。」

 「接着是用海带下去一起烤的嫩菠菜，淋著液体黄油和鱼子酱」

 「2种吃法的多宝鱼，生鱼片棒极了。另一种是淋酱油膏的炙烤版本，佐以没有人工改良的番茄和一些油炸花瓣。」

 「太平洋潜泥蛤 (象拔蚌)。如果没听过，google一下吧。牠们长的很可怕，而且说真的没有多好吃。咬起来很有嚼劲罢了，醃泡汁多到我尝不到肉质的味道。」

 「这是我最喜欢的一道。新鲜海胆放在烤面包上，淋上用吐司边做的酱，尝起来非常有奶味，就像海里的奶油。新鲜到不可思议，那个酱棒极了」

 「这是萝卜切片淋上液体黄油」

 「底下有萝卜凝胶醋做成的一种浓缩物，还有醃萝卜丁。吃起来很鲜很酸，很适合中和上一道菜的重口味。」

 「这是烤南瓜3吃。左边是第一个，是一种类似日式炸豆腐的东西，只是换成烤南瓜加章鱼片。」

「第二种是把他们自种的南瓜挂在一团上烧烤8小时，再沾奶酪吃。焦糖的部分实在太完美了。」

 「这个我就不确定了。煮烂的南瓜加上冷压南瓜籽油。感觉是未经思索临时加上去的，尝起来太咸。我甚至不确定该怎么吃。」

 「这是羚羊肉，配有毛绒菊苣、香草沙拉加上很不错的饼乾和蜂蜜奶油，尝起来像松饼。」

「调味得很不错，口感有种介于鹿肉和牛肉之间的质地，煎成完美的三分熟」 

 「加鼠尾草下去炖的羚羊肉骨汤。喝起来真的很不错，但不能再讲小鹿斑比的亲戚了」

 「这是烟燻冰淇淋。别问我烟燻冰淇淋是怎么做的，我只知道要把一些异国木柴的灰烬弄到冰淇淋里。吃起来实在棒得没话说，还淋上惊天动地的海盐焦糖。」

 「冰淇淋佐料用的是蜜饯 (核桃、花生、可可脆片和松子)」

 「最优秀的果然是甜点。好吃到赞叹耶稣。」

 「酪奶柑橘冰淇淋」

「超级绵密滑顺，底部还藏有柑橘蜜饯」

 「蓝莓冰糕，下面摆满用白兰地泡过的蓝莓。然后在淋上更多白兰地。如果你喜欢白兰地的话会很惊为天人，我自己是不喜欢白兰地。」

「Saison餐厅专属的『Snickers』巧克力。这可是菜单没有的唷，要跟服务生打好关系才有得吃。它比较像是黑巧克力，用坚果布朗尼当基底，中间是焦糖盐和巧克力甘纳许，包裹着24K金沙。」 

参考资料：Bored Panda