鳗鱼有这样的祕密？记者实测「日本、台湾、中国」鳗鱼饭好吃度　价格差异却让网震惊

说起鳗鱼饭的话，大家是不是都会想到日本呢？事实上，日本鳗鱼饭用的鳗鱼并非全部都产自日本，由于近年日本鳗鱼苗大减，他们也会从台湾跟中国进货。到底台湾产、日本产跟中国产的鳗鱼饭，吃起来有什么不一样呢？

目前，日本有超过一半鳗鱼都是进口的。但其实，中国产的鳗鱼价格比日本更高，台湾产一公斤约为5200日元 (约1482新台币)，日本产一公斤约为5500日元 (约1568新台币)，中国产一公斤约为6000日元 (约1711新台币)。

那么关键来了，到底哪一个国家产出来的鳗鱼最好吃呢？日本节目就请来了记者实测。

最后，台湾产的则是「取得平衡的口感」。

记者认为，其实味道都相同，只是口感有点不同，总结而言全都一样好吃！

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