如果你跟我一样是外食主义者的话，可能对蔬菜没有很多的了解，但在台湾高山蔬菜的确是比较好吃，尤其是高山上的高丽菜就更加的甜、清爽。不过这些高山蔬菜可能没有大家想像中的那么好喔！根据台湾生态学会理事长杨国祯日前 (14日) 在脸书上分享的文章表示：「夏天，你（妳）吃的高冷蔬菜区高丽菜，就是这样种出来的。陡峭、几乎没有水土保持，在地质脆弱的台风豪雨山区。在恶路投89。」
杨国祯表示之前接受《环境资讯中心》采访的时候，表示台湾岛中央有4000公尺的高山，只是地质年轻根本不够扎实，如果没有做好水土保持的话，可能会造成很大的灾祸。尤其是当山上开始种植高山蔬菜，会让好水土保持更难完成，只要一下雨可能就会产生土石流或是泥沙被冲刷，让下方的河被这些砂土填高，如果严重的话还会产生「河川袭夺」。杨国祯解释这是当水涨起来时，「低位河」会越过原本的分隔线去抢夺「高位河」的现象，如果放著不管，最后会演变成水灾、土石流等威胁。
看到这样的PO文也让网友感叹表示：「大自然迟早会反扑的」、「种在高山，个人口袋深，但公共财失血大，他个人赚一块，公共财要100倍损失，所以政府严厉来规范…」、「这不知道毁掉多少生物的栖地」、「夏天的高丽菜，用山林血肉换来的！没有买卖就没有伤害！」
来源：Kc Yang
TEEPR小编：原来大家吃的菜也有危险，还是希望业者可以做好防范措施…
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